Vorspeisen

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600

Zwiebelsuppe mit Käsecroutons

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6,80

601

Lauchcremesuppe mit Croutons

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6,80

602

Feldsalat mit Orangenfilets und Entenbruststreifen an Balsamico Dressing, dazu Baguette

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13,80

Hauptspeisen

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603

Vegetarisch/Vegan: Süßkartoffeleintopf mit oder ohne Kräuter Schmand, dazu Baguette

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13,90

604

Champignonrahmschnitzel mit Pommes-frites und gemischter Salat

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18,90

605

Schweineschnitzel „Frau Holle“ mit Schmand Soße überzogen, dazu Pommes-frites und gemischter Salat

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17,90

606

Filetteller „Hoher Meißner“ Schweinemedaillons an Waldpilzen und Sauce Hollandaise, dazu Bratkartoffeln und gemischter Salat

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24,80

607

Wildschweinbraten „Försterin Art“ an Preiselbeeren gefüllter Birne, überzogen mit Waldpilzsoße, dazu Kroketten und Apfelrotkohl

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27,90

608

½ Bauernente knusprig gebraten an gefülltem Bratapfel, dazu Klöße und Apfelrotkohl

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29,80

609

Knusprige Gänsekeule an gefülltem Bratapfel, dazu Klöße, Grünkohl, Feld- und Möhren-Selleriesalat

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33,90

610

Knusprige Gänsebrust an gefülltem Bratapfel, dazu Klöße, Grünkohl, Feld- und Möhren-Selleriesalat

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33,90

611

Rumpsteak ca. 220g Rohgewicht mit gedünsteten Zwiebeln und Kräuterbutter, dazu Pommes-frites und gemischter Salat

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31,50

612

Rumpsteak ca. 320g Rohgewicht mit gedünsteten Zwiebeln und Kräuterbutter, dazu Pommes-frites und gemischter Salat

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37,90